A kálium pozitív hatásai elsősorban sejtjeink működésében mutatkoznak meg. Ennek következtében befolyással van a szövetek működésére is, úgy az ideg-, mint az izomszövet

A kálium pozitív hatásai elsősorban sejtjeink működésében mutatkoznak meg. Ennek következtében befolyással van a szövetek működésére is, úgy az ideg-, mint az izomszövet tekintetében. A kálium tartalmú ételek segítségével mindennap hozzájuthatunk belőle ahhoz a 2-3 grammhoz, amire egy egészséges felnőttnek szüksége van. Ha friss gyümölcsöket és zöldségeket eszünk, segíthetjük a felszívódását, míg az alkohollal és a túl sok só fogyasztásával csökkentjük azt. Kálium túladagolás is előfordulhat, bár viszonylag ritkának számít. Ennek tünetei hasonlóak a mérgezéshez, hányinger, hasi fájdalom, hányás jelzi.